Шоколадний пиріг у мультиварці

Кухен — це традиційний німецький пиріг, популярний у всіх німецьких землях, але в кожній із них його готують по-своєму. Сьогодні ми навчимося готувати шоколадний кухен у мультиварці — пиріг, смак якого вам напевно сподобається!

Рецепт шоколадного кухена, до речі, не такий дорогий, як багатьох інших пирогів. Річ у тім, що він не потребує застосування вершкового масла — замість нього використовується рослинне. А виходить пиріг дуже смачним! Деяким, щоправда, він здається трохи сухуватим, але це, погодьтеся, справа смаку.

Приготувати в мультиварці шоколадний пиріг кухен не складніше, ніж випічку за багатьма іншими рецептами, якими я з вами ділилася раніше. Але який він гарний до чаю!

Що необхідно для приготування шоколадного кухена в мультиварці

• чотири курячих яйця
• 300 грамів цукрового піску ( або 1,5 склянки на 200 гр.)
• одна склянка молока
• 100 мл соняшникової олії (або півсклянки на 200 гр.)
• три стіл. л. какао
• пакетик ванільного цукру
• пакетик розпушувача (10 гр.)
• дві склянки борошна

Як спекти шоколадний кухен у мультиварці

Збиваємо цукровий пісок з яйцями і ванільним цукром до пишної, білої піни.

Додаємо молоко з рослинною олією, насипаємо какао порошок.

Як відтворити смак літнього пікніка в умовах квартири? Рецепт шашлика в мультиварці з https://yarablogerka.shop/jak-prigotuvati-shashlik-u-multivarci.html використовує трюк із копченою сіллю та ліщиновим димом у рідкому вигляді. Особливість – шарування овочів (цибуля, перець, кабачок) між шматочками м’яса, що дає сік для просочення. Для естетів є порада: подавати на дерев’яній дошці з декором із свіжих трав, щоб створити атмосферу заміського відпочинку.

Знову збиваємо до однорідності.

Відливаємо склянку отриманої суміші, будемо просочувати нею готовий шоколадний пиріг.

Додаємо просіяне борошно, змішане з розпушувачем.

Перемішуємо до однорідного стану, щоб не було грудочок. Тісто вийшло трохи рідше, ніж на оладки.

Виливаємо тісто в змащену рослинною олією каструльку.

Випікаємо шоколадний пиріг у мультиварці протягом години, потім, не відкриваючи кришки, додаємо ще 20 хвилин і печемо до сигналу.

Дістаємо за допомогою контейнера для варіння на пару.

Дерев'яною або коктейльною паличкою протикаємо пиріг і просочуємо залишеною глазур'ю. Пиріг виходить досить високим, тож просочення може не вистачити. Можна просочити яким-небудь сиропом або згущеним молоком, або розрізати на коржі і прошарувати кремом. Зверху прикрашаємо шоколадною крихтою. Шоколадний кухен у мультиварці готовий!

Подаємо шоколадний пиріг із чаєм або какао.

Смачного!

Шоколадний кухен можна посипати кокосовою стружкою.