Фруктово-ягідний кисіль у мультиварці

Раніше в магазині я купувала сухий або вже готовий кисіль. Але від такого киселю в мене часто болів шлунок, адже в ньому багато хімії та лимонної кислоти. Після цього я почала готувати кисіль у домашніх умовах. Саморобний кисіль виходить набагато смачнішим, кориснішим і шлунок від нього абсолютно не болить. Приготуємо кисіль із ягід у мультиварці.

Кисіль із лісовими ягодами, брусницею і мандарином має сечогінну і жовчогінну дію. Він очищає судини, покращує роботу серця, зміцнює імунітет і допомагає боротися із запальними процесами в організмі. До того ж він ще й дуже смачний!

Інгредієнти

1. Вода — 1,5 літра
2. Лісові ягоди — 3 столові ложки
3. Брусниця — 1 столова ложка
4. Мандаринка (солодка) — 1 штука
5. Картопляний крохмаль — 1 столова ложка
6. Цукор — дві склянки. л.

Приготування ягідного киселю в мультиварці

Для приготування киселю з лісових ягід, брусниці та мандаринки, нам потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти.

Маринований виноград на зиму — це не тільки смачно, але й дуже оригінально. Якщо ви хочете спробувати щось нове, перейдіть за посиланням https://topitpoimyblog.top/marinovanij-vinograd-na-zimu.html. Цей рецепт дозволить вам зберегти свіжість винограду протягом усього року, а маринад додасть йому особливий смак. Виноград можна подавати як закуску до основних страв або використовувати як інгредієнт для салатів. Спробуйте цей рецепт, і він стане вашим новим улюбленим способом консервації.

У мультиварочну чашу наллємо холодну воду і висипаємо туди заморожені або свіжі лісові ягоди. Очищати ягоди від плодоніжок необов’язково, бо вони дуже корисні.

Наступним кроком буде додавання в мультиварку сушеної, свіжої або замороженої брусниці.

Мандарин для приготування киселю краще брати дуже солодкий. Якщо мандарин буде кислим, то кисіль може трохи гірчити. Очищаємо мандарин від цедри, розділяємо його на часточки, і опускаємо часточки мандарина в мультиварку.

У самому кінці додаємо цукровий пісок. На мультиварці ставимо режим «Варка на пару» на 15 хвилин. За цей час ягоди та фрукти мають віддати весь свій смак напою.

Далі ягоди потрібно процідити через сито. Також ягоди та фрукти можна подрібнити прямо в мультиварці, використовуючи занурювальний блендер.

Картопляний крохмаль розводимо в 50 мл холодної води.

Доводимо напій до кипіння і вливаємо в нього крохмаль. Щоб у киселі не було плівки, вливати крохмаль потрібно дуже швидко і по краю каструлі.

Варимо кисіль ще 3 хвилини. Смачного!