Кекс зі сливою та горіхами в мультиварці
22.01.2025
Доброго дня! Пропоную рецепт ніжного і смачного кексу зі сливою, приготованого в мультиварці. У випічку також будемо додавати волоські горіхи. Сливовий кекс виходить не сухим, а злегка вологим.
Слива надає випічці фруктового аромату та смаку. Горішки чудово поєднуються з рештою інгредієнтів. За бажанням у тісто можна додати трохи ванілі або ванільного цукру. Готовий кекс після повного охолодження можна посипати цукровою пудрою.
Інгредієнти
- Яйця — 2 штуки
- Цукровий пісок — 200 грам
- Йогурт натуральний — 200 мілілітрів
- Рослинна олія — 50 мілілітрів
- Сода — 1 чайна ложка без гірки
- Манна крупа — 3 столові ложки
- Борошно — 1,5 склянки
- Сливи — 2 штуки
- Горіхи волоські — за смаком
- Цукрова пудра — для прикраси
Як приготувати кекс зі сливою та волоськими горіхами в мультиварці
1. У глибоку миску розбити яйця, додати цукровий пісок. Збити вінчиком до пишної, білої маси.
Суп-пюре з кабачків у мультиварці – це ніжна та легка страва, яка підійде для будь-якого обіду. Рецепт та поради знаходяться на https://ktosnami.icu/sup-pjure-z-kabachkiv-u-multivarci.html, де ви знайдете все для приготування.
2. Влити натуральний йогурт і всипати манну крупу. Якщо йогурту немає, його можна замінити на кефір або кисле молоко.
3. Додати в тісто соду та влити рослинну олію, яка не має різких запахів. Замість масла можна використовувати 50 грамів вершкового маргарину, попередньо розтопленого й охолодженого.
4. Борошно попередньо просіяти та поступово всипати в тісто. Борошно рекомендую додавати частинами, його може знадобитися менше зазначеної кількості. Тісто за консистенцією має бути, як на оладки.
5. Горішки злегка підсмажити на сухій пательні і нарізати невеликими шматочками. Замість волоських горіхів можна використовувати фундук або арахіс. Акуратно перемішати.
6. Чашу мультиварки змастити олією, вилити тісто. Зверху розкласти нарізані скибочки сливи. Увімкнути мультиварку на режим «випічка», готувати 50 хвилин.
Готовий кекс остудити і посипати цукровою пудрою.
Смачного!