Свинина в томатно-соєвому соусі в мультиварці

Сьогодні я приготувала м’ясо досить оригінальним способом: зробила свинину в томатному соусі в мультиварці. Точніше навіть сказати, в томатно-соєвому соусі, а саме змішала в рівних пропорціях томатну пасту і соєвий соус.

Свинина в результаті вийшла дуже своєрідною на смак, м’якою і ніжною. Чудова друга страва, яку можна подавати практично з будь-яким гарніром: картоплею або гречкою, рисом або овочами.

А готувати в мультиварці свинину в томатно-соєвому соусі досить легко. Єдиний тривалий процес при цьому — маринування м’яса, на яке бажано відвести кілька годин. Можна, звісно, обмежитися і меншим часом, але при цьому свинина вийде не такою ніжною. Тож на часі маринування краще не економити.

Отже, приступаємо.

Рецепт свинини в томатному соусі в мультиварці

Інгредієнти:

• свинина 600 -800 грамів
• часник 6-8 зубчиків
• сіль, спеції
• томатна паста — дві столів.л.
• соєвий соус — дві столів.л.
• одна мульти склянка води

Хочете спробувати млинці з куркою та грибами, які стануть улюбленою стравою вашої родини? Ознайомтеся з рецептом на https://koshkindomik.icu/mlinci-z-kurkoju-ta-gribami.html, де ви знайдете всі необхідні інгредієнти та покрокові інструкції.

Як приготувати свинину в томатному соусі в мультиварці

М’ясо промиємо, поріжемо невеликими шматочками, натремо сіллю і спеціями. Пластинками поріжемо часник. Змішаємо соєвий соус із томатною пастою. Свинину замаринуємо на кілька годин у соусі, часнику та приправах. Якщо немає часу чекати, то хоча б на пів годинки.

Свинину викладаємо в мультиварку і вмикаємо режим «випічка» на 30 хвилин. Через 20 хвилин м’ясо перемішуємо. Після сигналу додаємо воду і вмикаємо режим «тушкування» на 30 хвилин. По закінченню програми даємо м’ясу ще пів години постояти.

Свинина в томатному соусі в мультиварці готова! На гарнір до м’яса можна подати гречку.

Посипаємо нарізаною зеленою цибулею і подаємо до столу. Смачного!

Свинина в томатному соусі вийшла ніжною-пренежною.