Рецепт класичного бісквіта в мультиварці

Спекти пишний бісквіт у мультиварці дуже просто. У цій диво-каструльці він завжди виходить повітряний і рівномірно пропечений. Сьогодні я розповім як приготувати бісквіт за класичним рецептом. Його можна використовувати як основу для бісквітних тортів. Використовуючи різні креми, прошарки і просочення, ми отримуємо новий торт.

А додавши в це тісто фрукти, можна приготувати дуже смачну шарлотку в мультиварці.

Секрет бісквітного тіста — це добре збиті білки з цукровим піском, куди наприкінці додають борошно й акуратно розмішують.

Що нам необхідно для бісквіта

• Курячі яйця — п’ять шт.
• 200 г цукрового піску
• Борошно пшеничне — 140 г
• Ваніль за бажанням

Покроковий рецепт приготування бісквіта в мультиварці

Відокремимо білки від жовтків.

Збиваємо білки зі склянкою цукрового піску до стійких піків.

Вводимо жовтки, перетерті з ванільним цукром, і склянку борошна. Акуратно ложкою перемішуємо знизу вгору. І викладаємо в змащену каструльку.

Ставимо режим випічка на годину. Даємо охолонути десять — п’ятнадцять хв.

Перевертаємо за допомогою кошика. Пишний класичний бісквіт у мультиварці готовий! Тепер його можна розділити на коржі та використовувати для приготування різних тортів.

Смачного!