Сочевичний суп із фрикадельками в мультиварці

Сьогодні я поділюся з вами рецептом доволі незвичної, смачної та ситної першої страви. Це суп із сочевиці з фрикадельками в мультиварці.

Незвичайний цей суп тим, що в нього входять одразу два дуже ситних, поживних інгредієнти: м’ясо і сочевиця. Завдяки їм однією тарілочкою цього супу можна наїстися так, що не захочеться ніякого другого.

При всьому при цьому суп виходить і не дуже калорійним, якщо, звичайно, фрикадельки готувати з нежирного фаршу.У такому разі сочевичний суп із фрикадельками цілком можна їсти навіть тим, хто худне.

Сочевицю для супчика краще взяти зелену. Вона майже не розварюється і, навіть повністю готова, зберігає свою форму. А спеції та приправи обирайте на свій смак.

Подаючи на стіл, можна в супчик покласти сметану або майонез і щедро посипати свіжою або сушеною зеленню. Дуже хороший він і з сухариками. Отже, приступимо.

Продукти, необхідні для приготування супу

1. 400 грамів м’ясного фаршу
2. 1 мультисклянка зеленої сочевиці
3. 1 цибуля
4. 1 морква
5. 4 бульби картоплі
6. 1 десертна ложка солі
7. 2 літри гарячої води
8. 2 столові ложки соняшникової олії
9. Зелень, спеції

Якщо ви хочете приготувати щось незвичайне, зверніть увагу на цей рецепт https://mamalena-ua.top/kurjachi-shlunki-v-soevomu-sousi-v-multivarci.html. Курячі шлунки в соєвому соусі в мультиварці готуються швидко і не потребують складних інгредієнтів. Головне — правильно вибрати режим приготування, щоб шлунки залишилися м’якими та соковитими. Подавайте з легким салатом зі свіжих овочів для повного задоволення. Завжди смачно.

Як приготувати суп із сочевиці з фрикадельками в мультиварці

Очищаємо цибулю та з морквою від шкірки. Поріжемо їх кубиками й обсмажуємо в мультиварці на рослинній олії протягом 10 хвилин на програмі випічка або смаження.

Змочуємо руки водою і зліпимо з фаршу фрикадельки. Фарш можна взяти будь-який: зі свинини, з яловичини, з курки або індички. Я готувала з яловичого фаршу.

Обсмажуємо фрикадельки ще 10 хвилин у тому ж режимі.

Почистимо і поріжемо кубиками картоплю, промиємо її від крохмалю.

Складаємо в каструльку картоплю, промиту сочевицю, додаємо сіль, спеції за бажанням і заливаємо гарячою водою.

У мультиварці Панасонік готуємо в режимі випічка 45 хвилин або на тушкуванні 1,5 години. У мультиварці Редмонд вибираємо програму суп на 1 годину.

Готову страву можна посипати свіжою або сушеною зеленню і подавати на стіл. Смачного!

[title]Як зварити суп із сочевиці з фрикадельками в мультиварці, покроковий рецепт із фото.[/title]