Рецепт тушкованих котлет у мультиварці

У мультиварці можна не тільки посмажити котлети, а й потушкувати їх. Тоді котлети виходять ще м’якшими та ніжнішими.

Час приготування: 20 хв випічки + 60 хв. тушкування
На 100 гр готового продукту:

• білки — 14
• жири — 20
• вуглеводи — 1
• калорійність — до 250 ккал

Інгредієнти для приготування тушкованих котлет:

• свинячо-яловичий фарш — пів кілограма
• цибулина — дві штуки
• пару шматків м’якушки, вимоченої в молоці —
• один стол. ложка солі, мелений перець
• дві столові л. кетчупу
• дві столові л. сметани

Робимо котлети з підливою в мультиварці:

Шинкуємо цибулю.

Вмішуємо його у фарш, або подрібнюємо все в м’ясорубці чи комбайні.

У фарш кладемо також мелений перець, сіль, хлібний м’якуш, який попередньо був вимочений у молоці. Усі інгредієнти добре перемішаємо й отримуємо готовий фарш для котлет. Відіб’ємо його об стіл, помістивши в кульочок.

Ліпимо середньої величини котлети. Обвалюємо їх у панірувальних сухарях.

Наливаємо в чашу 1ст.наливаємо л олії, вмикаємо режим «випічка» і підсмажуємо з одного боку.

Поки котлети смажаться, змішаємо 2 столові ложки кетчупу зі сметанкою. Розбавимо їх однією мультиварочною склянкою гарячої води.

Після обсмажування котлет заллємо їх нашим соусом.

Готуємо в режимі тушкування рівно 1 годину. Смачні котлети з підливою подаємо до столу!
Смачного!